转自：阿尔法工厂商讨院
文|阿尔法工厂
“某酒厂最近一个月销量暴跌了90%”，近期，一条狂躁性音问在白酒行业内疯传。
与此同期，一股前所未有的“低度潮”，正席卷白酒头部企业。
据笔者从业内了解，五粮液（000858.SZ）9月将推29度新品“一见倾心”；泸州老窖（000568.SZ）告示28度国窖1573研发得胜，16度、6度居品已在测试；水井坊（600779.SH）揣测在特定区域试水38度以下居品；酒鬼酒（000799.SZ）动作更猛，33度、28度、21度、18度居品不得不发，并明确建议“两低一小”（低度酒、低端酒、小瓶酒）计策，以致联手胖东来推联名酒。
有接近酒企的东谈主士向笔者露馅，部分酒企不停层的初志是，在行业下行周期，原有主力居品、赛谈压力大的情况下，寻求拓展新的居品赛谈，赢得增漫空间。
这看似是酒企主动拥抱毁坏左迁、寻求年青化的集体转向。但，一个中枢问题被忽略了。
行业下行趋势早已显现，年青东谈主隔离白酒也非一日之寒，“低度化”直到此刻才汹涌而至，仓促的“集体行径”能给谁续上命？
01 迟来的低度化
倏地升级的政策压力，赫然是低度化白酒的要津推手。
本次“禁酒令”发布领先，白酒业界并未引起过崇高爱。但跟着从中央到地方，针对公事、商务宴请中高等白酒的禁令领域更广、扩充更严、措辞更明确，平直冲击了高端、次高端白酒的中枢商务毁坏场景和礼品市集。
赖以活命的“主战场”被政策强力压缩，寻找“替代长进”成为当务之急。
低度酒、小瓶酒、联名款，因其价钱相对较低、形象更“亲民”以致带点“失业”颜色，被业内视为一种可能的契合毁坏左迁的长进或缓冲地带，尽管其本体后果存疑。
更深层且更具强制性的运转，则来自激动的压力。
面临不错猜度的“不乐不雅”功绩和执续低迷的股价，不停层“必须作念点什么”往还复激动的功绩条件。
值得禁止的是，低度酒并非新主张。
泸州老窖的38度国窖1573，行动当今惟一得胜的案例，已运作多年，年营收近百亿，占据其1573销量的半壁山河。
其得胜有其寥落性。38度国窖1573主要在京津冀、江苏、浙北特定区域的商务次高端市集流行，依靠主品牌势能，切入了当地饮用习尚，且未显耀伤害品牌形象。
然而，38度以下的超低度限度（如29度、16度、6度），以及更无为的中低端市集，则全齐是另一番征象。
它们需要与啤酒、预调酒、果酒乃至软饮料在失业、年青化场景中平直竞争，白酒的传统上风在此并不彰着。
2013年-2015年调度期的历史履历标明，盲面前千里、追求“老庶民喝得起的酒”，并非行业复苏的良方，高端化升级才是中枢驱能源。
行业竞争样子也印证了这一丝：高端参与者小数，利润丰厚；中端竞争强烈；低端则全齐沦为惨烈的价钱战修罗场。
明知历史熏陶、且38度以下市集长进未明，头部酒企在当下如斯“涌现”地押注低度酒、尤其是风险更高的超低度酒，竣事显而易见。
02 “一般不喝酒”了，若何办？
将现时的低度化高涨，视为主动的计策转型，可能过于乐不雅。
笔者以为，一场仓促的、带有“扮演”性质的被动应答，会带来几个问题：
其一，是主张大约与资源错配。
是为了确实劝诱年青东谈主？依然避开禁酒令？或是短期冲量保功绩、应付侦察？主张不清，导致研发、营销、渠谈等资源插足散播，难以聚焦酿成协力。酒企也可能同期在超低度、小瓶等多个方进取试水，但每个地点插足齐不及，竣事显而易见。
其二，穷乏计策耐烦与定力。
既然是应答压力、展示姿态的“扮演”，其内在驱能源就严重不及。酒企、尤其是高端酒企的不停层，内心深处可能并不确实确信低度化是永恒长进，更多是权宜之策。
一朝短期插足未见显耀陈说，或遭受本事难题、渠谈阻力、毁坏者不买账等清贫，废弃或减弱的可能性极高。这与泸州老窖曩昔基于特定市集洞悉、永恒造就38度居品的旅途人大不同。
其三，品牌价值稀释风险。
在功绩和侦察压力下仓促推出的低度酒，比如主品牌下的超低度酒，更容易堕入“价钱战”和“流量陷坑”。
为求快速上量，可能被动镌汰价钱门槛或过度依赖促销，这对高端品牌形象是雄壮的潜在伤害。
其四，文化的挑战。
白酒从文化和品牌上，齐一直与高度酒息息关连，仓促的“低度化”，可能让酒企冷落了在品牌文化重塑、饮用场景改变、口感合乎性雠校等更深档次、更需永恒插足的课题。
关于白酒这么依赖深厚品牌积淀和时期壁垒的行业，文化至关进军。
从中期来看，禁酒令的不绝会在畴昔的两三年内重塑国内的酒文化。“一般不喝酒”可能成为一种大批的满足。
如何面向新东谈主群、新场景的探索，需要酒企不停层极大的定力与奢睿。
起头：阿尔法工厂商讨院原标题：有品牌销量暴跌90%，白酒厂集体押注低度“救命酒”
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